引用:
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作者卡克羅吉斯
目前也還是用recipe kit，3KG 或是 4.5KG 包裝的。
因為老婆偏好小麥啤酒，所以目前多以小麥啤酒系為主，釀了幾次美式作法，
最近一次要搞德式的(no sugar priming)，因為家裡有小型的紅酒櫃可以調溫，
所以桶發跟瓶發時的溫控沒問題，最近一批是巴伐利亞愛爾啤酒，即將進入瓶發階段∼
這次應該很不錯，煮好降溫完OG居然量到1.061!!超期待的~~
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有溫控真的很棒，溫度弄好了，酵母就會乖乖地做該做的事，不會有怪味
給你講得我也癢癢，只能冬天弄真的很受限
有一次忽然天氣變熱，還要搬那個六加侖的東西進浴缸做克難溫控
有夠累
請問一下，卡兄怎麼處理桶發到瓶發之間過濾啤酒花碎屑的問題?