真的要減少垃圾量的話，政府的確要在家輔導堆肥
目前市面上廚餘怎解決，應該有三種
第一種就是餵豬

第二種比較新一點
生物分解廚餘法用紅蚯蚓、黑水虻
不過有缺點，分解速度不算快，尤其蚯蚓怕辣、怕酸，橘皮類的幾乎分解很慢

第三種就是一般堆肥
市面上堆肥的都是用有氧堆肥，會產生廢熱進而殺死壞菌，成本比較低一點
但缺點就是要有大面積的土地，跟不定時攪拌、成為有機堆肥還要等三個月
還會產生副產品液肥
最近鬧上新聞的就是這件
屏東檢舉
此外氣味比較不好

另外一種是在家做堆肥，用一個堆肥桶，在加菌種，菌種有分厭氧跟好氧
通常密封起來防蟲子的都用厭氧菌，但缺點就是家中如果有種植花草會比較有興趣
如果家中沒在種植花草的，幾乎接受用堆肥桶的機率比較低