主題: 小仁泉極品豆漿爆全是地下工廠生產
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小黑他爸
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加入日期: Apr 2018
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作者77io
把關食安的 應該是"食品業者登錄辦法"

是食品良好衛生規範準則(GHP)，食品業者登錄是用來管理業者名單

引用:
作者77io
從政府的規定來看 根本就沒有用工廠管理輔導法來管理小型食品加工廠的意思.
登不登記 對衛生檢查 並沒影響.
本來很放水的 也不會因為登記了就很嚴格. 反之亦然.

一般餐飲業跟食品工廠的稽查項目有很大差別，例如1.一般餐飲業不需檢查食品添加物三專管理。2.一般餐飲業不需投保產品責任險。等
舊 2018-06-01, 02:52 AM #54
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