佛教認為動物和植物是不同的，當然有些人不同意。

那退一步言，為了維持身體運作需要，不得不吃東西，
吃植物比較環保，對身體也比較好。

最後，就算要吃動物，也不要活煮。
瑞士最近也禁止傳統龍蝦烹飪法，不可以活煮。