我炒肉的時候(如蔥爆肉絲......之類的)
直接把肉下鍋
通常肉會比較柴
所以炒肉前都會放一點點太白粉抓一下才下鍋
這樣肉會比較多汁和嫩一點
可是
好像很多人建議煮菜煮湯盡量不要勾芡
太白粉吃多了會怎樣嗎？