一些深夜酒攤與客家菜館都可吃到福壽螺 ..... 一直都有人養殖送賣
好似化名叫白玉螺珍珠螺 ... 啥的 ?? 忘了 !!
通常是做烘烤鹽椒 . 以牙籤取食 . 肚內汁有些鮮腥 . 還不錯吃
不過沒正港田螺贊 . 可差遠了 ....

釣魚人+半夜帶強光手電筒撈蝦的人 . 溪蝦是吃很多啦 . 沒吃過美國螯蝦
其性不喜歡急水乾淨溪流中生存
反倒是農田溝渠低水流處一堆美國螯蝦的身影 ..... 耐污力還不錯 . 家庭廢水下照樣能活