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輔大花園夜市歇業! 2500坪僅30攤養蚊子
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sn245763
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加入日期: Jan 2004
文章: 454
夜市最大的吸引力是CP值
其次是多樣化的吃、喝、玩、樂
但這種管理式的夜市有二大缺點
一、租金太高,轉嫁在售價上,毫無CP值可言
二、因為租金高,只能吸引高毛利的攤販進駐,導致攤販失去多元性
因為高毛利的東西就固定那幾樣,最後乏善可陳失去可逛性
2018-05-06, 09:01 PM #
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