但是Viginia 廚藝被岳母Ann說丟臉！

岳母生了五個孩子，Virginia 的姐姐才一歲因為腦炎而離開。
Virginia 從小就被媽媽帶在身邊，她在教會讀國小到高中，媽媽盯得很緊。

廚房做菜是一通百通，基本上她廚藝還可以。
我們去善化肉品販售部買帶骨牛肉，她從小就知道怎麼修肉，
我拿料理用小電鋸切牛骨，她一定要用蘋果、蘿蔔熬高湯再加牛尾草等香料，
骨頭要熬到骨髓盡出才可以。

這也明顯改變阿公媽飲食，阿公早年去美國歐洲找客戶，至今對當地飲食很懷念。
Virginia 常做冷麵給阿公媽當下午點心，燙熟的天使麵在冰塊水冷卻，佐青醬、麻醬皆宜。

但是Virginia 始終做不出北義大利的Pizza ，我買大烤箱給她實驗，
轉麵糰時很糟糕，我說為什麼不學北方師傅用桿的，她說這不是Pizza。

但是我教她炒飯翻鍋技巧，她現在毛豆培根炒飯是粒粒皆清楚，讓老人家吃得開心。