明哥的弟弟在台東某處經營民宿也養山豬，六年來我們工廠辦端午、中秋、尾牙都是他弟弟阿青負責的。

他和助手從台東來，載著十月大的山豬明火烤豬，要照我標準能做到皮脆肉嫩需要多研究。
我建議他用龍眼木，塗紅蔗糖醬，這只是因為工廠員工有人不喜歡馬告的味道。