星級餐廳官方完整名單：
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Le Palais 頤宮 Cantonese / 粵菜

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RyuGin 祥雲龍吟 Japanese contemporary / 時尚日本菜
The Guest House 請客樓 Chinese / 中國菜

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Da-Wan 大腕 Barbecue / 燒烤
Danny's Steakhouse 教父牛排 Steakhouse / 牛排屋
Golden Formosa金蓬萊遵古台菜 Taiwanese / 臺灣菜
Ken An Ho 謙安和 Japanese / 日本菜
Kitcho 吉兆割烹壽司 Sushi / 壽司
L'Atelier de Joël Robuchon 侯布雄 French contemporary / 時尚法國菜
La Cocotte by Fabien Vergé French contemporary / 時尚法國菜
Longtail European contemporary / 時尚歐洲菜
Ming Fu 明福台菜海產 Taiwanese / 臺灣菜
MUME European contemporary / 時尚歐洲菜
RAW Innovative / 創新菜
Sushi Nomura 鮨野村 Sushi / 壽司
Sushi Ryu 鮨隆 Sushi / 壽司
Taïrroir Innovative / 創新菜
Three Coins 大三元 Cantonese / 粵菜
Tien Hsiang Lo 天香樓 Hang Zhou / 杭州菜
Ya Ge 雅閣 Cantonese / 粵



純台菜上榜的比例好少...