引用:
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作者gdrgdr
牛肉等級差很多啦，一般夜市美食街牛排都泡酵素泡到沒有肉味純吃醬
US prime和choice價錢差一倍，但是保存和料理方式可能會讓一般人吃不出來兩者的差距
但是choice級和一般夜市牛排，一定吃得出來有差異，不可能吃不出來
一般夜市牛排吃起來沒肉味，肉粗又粉粉的，還有醬也蓋不住的腥味，我是覺得不如吃70元便當比較好吃
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尷尬....我就是愛吃那個醬味...只灑海鹽吃起來跟嚼臘一樣
我是沒去夜市點過牛排,台北獅子林後面那家算嗎?
你說的腥味我到是沒聞到過
然後說到小籠包
我上班地點旁有開過一家小吃店,原本請了位年紀不大但號稱鼎泰豐出來的師傅
包那小籠包皮薄又汁多,超好吃雖然比附近其它店家貴了點但我們同事還是常買
後來師傅離職了老闆自己下來做...整個就走鐘了...價格還一樣貴就沒人買了
再沒多久店就關了...zzZ