引用:
作者dragoncat
台灣人比較適合俗擱大碗
花三千不如一人出一千
去五星期自助式吃到飽
也不用講氣氛,服務也夠水準
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我承認我也是寧可花1千左右
去漢來或是什麼五星飯店的吃到飽....
看那些法式料理等...
都覺得量超少,看起來根本吃不飽 = =
所以有句名言
「富過三代,才懂得穿衣吃飯。」常常被人用來詮釋對「吃」的品味,這句話的解釋是這樣的:
第一代剛剛由貧轉富,自然喜歡吃一些窮苦時吃不到的東西,以前生活困苦,能夠大塊吃肉、大口喝酒已是難得的享受,所以「富一代」偏愛的口味,以濃重為主;毛澤東從一介農民之子爬上權勢頂峰,最愛吃的是紅燒肉,堪稱為代表。
到了「富二代」,從小就吃過不少好東西,大塊紅燒肉已不稀奇,而且知道重油、重鹹、重甜,不利於身體健康,因此口味轉向清淡,但一般的清淡無味,當然入不了富二代之嘴,因此用料精、做工細的菜餚,才能贏得富二代的讚賞,四川名菜「開水白菜」,可為其代表。
進入「富三代」,追求的已不僅止是口腹之慾,從食材到食器、從典故到做工、從氣氛到服務.......,要把飲食提升到「文化」的層次,才能讓「富三代」眼睛一亮。