我來廢話一下我想買的動機還有研究的心得

我家舊的其實就是直立深罩的排油煙機,只是白鐵深罩的焊點斷了幾個,其實拆下給人點一點就好,單純只是想說過年幫媽媽換台吸力強又好清理的油煙機,本來有看莊頭北 林內 櫻花 這些牌子的斜背深罩機種,也本來要買下去了

但是剛好想到阿六他們地方大飲食習慣上,好像大火爆炒或燒烤油炸的料理比台灣的更多,不知道他們怎麼解決油煙的問題,於是就上網搜尋研究了一下,發現現在主流使用這種斜背近吸式的設計,因為吸煙區的負壓點更低,安裝位置在爐面35-45公分處,且吸煙開口小負壓大,在油煙升騰擴散之前就吸走,而台灣常見的斜背深罩其實都在最低安裝高度勉強也只能低到45公分,不然會干涉頭部,但其實油煙已經是擴散了,因此需要深罩收攏油煙慢慢排出,改良的方式大概就是莊頭北 tr-5397這種用直吸大排風鼓風機的設計,加上減小吸煙開口的設計營造更大的負壓排走油煙,但是無法避免的幾個問題就是

1.噪音大 ,雖然有三段強弱,但是開弱排風差就沒意義了
2.無法清潔馬達部分,因為沒有油網,即使有效果也不實用,還降低排煙能力
3.其實煮飯的人還是壟罩在油煙中,排風在強也許只是旁邊的人聞不到油煙罷了

再來 所有倒T型或者歐式頂吸這類的,本身體質就差更無法避免上述問題,只是靠噱頭包裝把價格拉高提高利潤罷了

而且像櫻花 西門子這類的大廠在阿六那也有出斜背近吸式的機種或L型的排油煙機,代表這個東西是沒問題的
,雖然阿六機種也是鼓風機馬達的設計,但是他們煙道都有油和煙脫離的設計,我問過幾個在大陸的朋友都說不難清潔,油道結構分解都是一體成形的不鏽鋼板加上強化玻璃,我在01也看到不少人使用心得,感覺可以試試看!
測試影片效果驚人
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