午餐不談生意，談公司經營與大環境變化。

我與衡田社長和夫人約在世田谷某法式二星餐廳用餐，
夫人走在社長右後側，不同於Virginia 總與我並肩行。

社長畢業於加州理工，機械電機博士，但臉上保持著嚴肅撲克臉，我都叫他：老K！
他們會社最早是獨立商社，精於特殊鋼製造，川崎重工高價併購才成為子公司。

台灣有些人只知道川崎機車，實際上兩輪部門營收比例佔整集團很低，
船舶、大型船隻與引擎、儀控系統製造才是大宗。

社長夫人知道Virginia 是半個法國人，以流利法語問好。
用餐氣氛愉快，談事業談家庭，我還說八年前被某課長擋門外說社長有事，實際上社長在辦公室睡覺的事。

主菜第一道是鹽焗鮭魚，拌飯非常好吃。再來是鮭魚骨燉湯，濃湯表現出大廚巧心與盤飾之美。
女人聊普羅旺斯飲食與風景，男人聊產業前景，主菜最後是奶油明蝦。
蝦不能太大，熟了會太老，抱卵的做醬汁沾著吃很過癮。

道別時我外帶巧克力冰淇淋蛋糕，內是白巧克力外是脆皮黑巧克力，
一回旅館Minnie 看到蛋糕就自己拿湯匙要吃，她不怕牙齒冷，
我們在牧場過生日，差不多四分之一的蛋糕是她吃完的。

準五點我們到料亭，姑姑一家人都到了，我們到藍月廂房休息，
Minnie和Goofy 坐媽媽兩旁，我對老婆說他們今晚任務就是：吃 ！

姐姐先端來岡山縣熱清酒，我和太太敬爸媽和姑姑家人，
外面還下雪但沒有風，姐姐開廂房門讓大家賞雪看日式園景。

我去廚房要跟姐夫問好，畢竟我們大半年沒見了！
才要進廚房就聽到裕夫在催備料進度，料亭上菜節奏很講究。
細心內將如大姐不會讓飲食與飲酒中斷，這樣才能讓客人開心。

六年前料亭從米其林一星升級二星，評論說和食精美，服務更好 ！
我送楓葉木裝的愛爾蘭、蘇格蘭威士忌給姐夫，裕夫好高興。

另外一瓶陳40 年已開封波本威士忌他喝兩口，唸唸有詞說要改菜單（新潮派很隨意）