晚上大家齊聚用餐，岳母一早開始燉牛骨蔬菜湯，再加麵粉攪拌然後牛肩、里脊、沙朗等部位燉一下午。

上桌除紅酒牛肉醬汁配熱飯還有蔬菜濃湯，搭配紅酒很對味。
室內燒柴火很暖，外面氣溫仍低，一大盤熱飯吃得飽才有體力。
吃飽看新聞大部分是報導美各地下雪災情，無論城市、小地方，家裡食物足夠沒人要出門。

七點多男生都穿大衣圍營火取暖，岳母看之前買的章魚還有，煮海鮮湯配紅酒。
從台灣寄的豆乾、牛肉還有，在溫暖營火旁搭配酒也是享受。

外面冷臥室暖趕快進棉被，抱Mininie卻睡不著，
也許是即將返家珍惜這一個多月牧場生活，美好經歷我不會忘，

心中對妻兒說：年底我們再來。