主題: 新竹貢丸
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東誠
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東誠的大頭照
 

加入日期: Dec 2004
文章: 164
引用:
作者Chingmin
華品摃丸之前有出一個無化學添加物的
包裝不同, 較貴, 不知現在還有沒有

吃了以後..., 就覺得不Q彈
還是回頭吃有添加物的好了

在製作貢丸的時候
奇實在擂潰之後只要再加一個工序
即使不加磷酸鹽或者化學添加物
還是可以產生Q彈口感
但必須多秏費4個小時
舊 2018-01-01, 11:37 AM #14
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