引用:
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作者S.P.
家裡只有大同電鍋、以前有聽過電子鍋煮的飯比較好吃的說法 ,
剛在Youtube上看影片、插入一則廣 告 ,
米飯試吃活動後 , 有人表示沒有想過電子鍋也能煮出這麼好吃的米飯 ...
當下突然覺得傻眼、難道之前聽到的說法是錯的 ?
如果電子鍋煮的飯和一般電鍋差不多 ,
那電子鍋的賣點是什麼 ?
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在"IH"電子鍋以前, 電子鍋跟大同電鍋煮飯的差距不明顯.
有IH之後就開始有差距了. 到現在除了IH, 還有可變壓力, 甚至"土鍋".
最終還是以"直火+砂鍋"煮的飯為目標.
現在可變壓力+IH+厚釜大概可以達到70%的目標了...