作餐飲如果對於調理食物的沒什麼概念，毫無準確度可言...
我建議還是不要嘗試了。

雖然門檻不高，早午餐店到處開，很多材料都是半成品...
但開幾個月就倒掉的不勝枚舉。

再來就是會作菜的不見得作得起來，經營與人際也是很大的問題。
如果這些都沒有問題，就代表您所有工作都事必躬親，體力會是最大的障礙。