塔摩利直傳的醬料食譜照著做的，

醬油2大匙
味醂2大匙
酒2大匙
薑泥1匙
我個人喜歡大蒜，所以多磨了一瓣大蒜
(台灣一般都是用料理米酒，
濃度應該是太高，改1大匙酒1大匙水吧
我是有常備清酒就是...)

很簡單又超好吃der！