作者FIREFALCON

可以放涼以後過濾備用, 隔天再炸一次.
等到真的油品變質(透明度下降, 變稠)
照規矩, 是可以放涼以後倒入空瓶直接交給清潔隊處理.
或者大創有種粉末, 趁著油熱的時候加進去, 涼了就會凝固成一塊, 丟垃圾桶處理.
不過我都偷懶, 放涼以後直接倒個20cc左右的洗碗精, 加水攪拌乳化後, 再開大量清水一起沖掉.