這應該是七星鱸魚吧
小胖表妹的爸爸給我的
我放了好幾個禮拜
昨天已經退冰
但懶得煮放冷藏晚上才煮


要用到味噌跟豆腐煮湯


切塊把魚跟豆腐與味噌放進鍋裡

把味噌攪拌一下


電鍋跳起來就可以吃了


放到不鏽鋼碗裡


雖然退冰一天才煮
還是很鮮嫩


加了義美嫩豆腐


魚肉鬆軟但魚刺還是要挑出來


驢魚頭沒什麼肉


天氣冷吃魚湯剛好



本來昨天就要煮
但實在懶得煮
今天晚上就滿冷的
煮鱸魚湯很適合
加了快一包味噌醬跟豆腐
少許的鹽與米酒
米酒量不多
想說應該都揮發掉
吃完卻有點想睡
今天比昨天還冷不少
晚餐吃味噌豆腐鱸魚湯
沒多久就暖和起來了