上個月底去五金行買了一個加高鍋蓋


品名寫蒸鍋蓋加高
一個290元


適用10人份電鍋


不鏽鋼滿厚實的


內層有拋光


304不鏽鋼台灣製造


電鍋是日象電鍋
不是象印喔


2007年台灣製造的
應該也用了快十年吧


剛好昨天下午
小叮噹媽媽有給我一些食物
這是燉雞湯
因為放冷藏所以結凍


木耳炒筊白筍跟四季豆放一起


沒有辣的咖哩粉花椰菜


放一個蒸架


一鍋湯跟一樣菜是蓋得起來


但若是兩菜一湯


原本鍋蓋就蓋不起來了


用不鏽鋼加高鍋蓋
沒問題又還有不少空間


舊的電鍋蓋跟不鏽鋼加高電鍋蓋比較


兩個平放就可以看出高出許多


因為要蒸食物
加高電鍋蓋還是要清洗一下再用


往下切到炊飯


不到半小時
就跳起來變保溫了


打開還冒熱氣
只是看不出來而已


燉雞湯熱騰騰的


用電鍋蒸菜很方便


加水跳起來就可以吃了


裝菜的碗也是不鏽鋼


這是粉光蔘燉枸杞黑棗雞湯


雞腿肉軟嫩好吃


湯剛喝蔘味有點太重
多喝幾口就不會了



很早就想買加高電鍋蓋
因為蒸食物很方便
剛好現在都要盡量自己煮來吃
電鍋加熱是很好用
但電鍋蓋高度不夠高
最多只能一菜一湯
現在用了加高電鍋蓋
兩菜一湯或三菜一湯都沒問題
蒸架也是去年買的
一樣是台灣製不鏽鋼
不鏽鋼產品我幾乎只選台灣製
有加高電鍋蓋
就不用分兩次蒸了
蒸好就可以吃方便多啦