作者qwer456

朋友LINE群組傳了一則影片
內容提到在路邊攤、便當店當中"肉排"

若該肉排沒有骨頭,就很有機會是組合肉,尤其價格異常低廉

影片內容教導消費者辨別組合肉...
說組合肉無法做到帶骨帶筋
所以有帶骨帶筋的肉排絕不可能是組合肉

真的是這樣嗎?
與版上料理達人的請益