不知道現在在討論的是哪一種
1. 漲價後生意變很差，被市場淘汰
-> 既然被淘汰，就沒啥好討論的，重點是能持續留在市場上的

2. 漲價後生意維持或至少沒變差太多
-> 在市場上有相對競爭力，老闆掌握了某些做生意的門道，也許是地點好，也許是口味好，也許是行銷好。。。

這又分(2a) 漲幅比同業高出一截
(2b) 他有漲價，同業也有漲價，漲幅差不多。
後者就比較沒有相對競爭力的因素，只是看消費者對整體的價格接受度。

所以現在討論的是哪一種?