上週四中午應行政課長之邀去台南飯店參加日本美食週活動，壽司板前是他堂弟。
在日本學藝十多年了，為了孝親決定回家並與朋友們創業。

細節相當注意，現正值秋冬之交，魚蝦貝肥腴，所謂不時不食，當季的量多質佳吃起來才好。
與宴的是公司工廠一級主管，不談公事反而開始聊台南高雄日式料理水準。
課長堂弟只負責板前，後面助廚拼命做外購便當，菜色還可以可是單價五百元，我買了幾個回家給阿公媽妻兒吃。