其實店家會浪費掉的食材還蠻多的，像早餐店的麵包邊，雞肉豬肉攤切剩的一堆骨頭雞腳雞頭雞脖子有的沒的，不過不熟的話會比較不好意思要吧。台北市以外的傳統市場青菜好像超便宜。以前還有賣雞肉朋友說常有自助餐店去撿他們丟在旁邊的死雞。

一般要省錢的話像學生就是吃土司泡麵加蛋豆腐或一堆青菜

希望我沒有誤解樓主的意思