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Senior Member
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引用:
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作者FIREFALCON
其實這個是有技術的, 一開始用比米量略少一點點的水快速搓洗倒掉兩三次以後, 再洗的時候就不用洗太多次,
用水量就可以省很多了.
不然, 就去買免洗米... 雖然我還是會洗一下, 然後沒有比較好吃...
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其實有大絕招, 買精米機(hmmmm....我都戲稱為打穀機, 出差的時候搬回家被我媽笑XD)
煮飯前先用精米機去除掉最上層的部分, 煮起來口感差異可能會比象印IH壓力電子鍋VS小米399RMBIH電子鍋的差異來的大
精米機用過以後, 再來快速洗米兩三次就好了 |