高糖飲食縮短壽命、增加患癌風險、影響後代……

https://read01.com/nGE4xm.html#.WZ54UT4jGpp



對於先前曾吃過高糖飲食的果蠅來說，即便已被餵以健康飲食，它們依然會更早的死亡，平均壽命縮短7%。為了理解高糖飲食是如何影響壽命的，科學家們在分子水平對果蠅進行了分析。結果發現，不健康的飲食促進果蠅產生了分子變化，看起來非常像FOXO基因表達降低的果蠅。


重要的是，進一步的實驗表明，飲食驅動的壽命改變依賴於FOXO基因。這種機制也在另一種物種——秀麗隱杆線蟲中被發現。研究人員表示，短暫的高糖飲食加速了這兩個物種的衰老，且背後的機制是相同的。這是令人震驚的。


據悉，FOXO基因對多種物種的壽命非常重要，包括酵母、果蠅、線蟲和人類。因此，科學家們表示，這一研究可能有廣泛的影響。