(以下說的出家人指純素者,但是不包括所有出家人)


有人覺得說出家人吃蔬菜應該很養生,這完全是錯誤的觀念,因為養生包含三個重點

”飲食-作息-運動”

其中以飲食最重要,因為把毒吃進去是直接影響身體,作息次之,運動再次之,其比例我自己覺得是5/10、3/10、2/10,

作息的話確保每天有足夠(深度)睡眠,如果是正常日班,一定要確保11點前就寢,

至於運動,可有可無,但有”正確運動”的人是加分的,而且有時能加不少分



為什麼說出家人吃的不健康?

第一、 他們只吃蔬菜,食物營養來源與多樣性不如一般人,反而我們一般人能攝取更多營養,像魚類、肉類

第二、 他們長期吃蔬菜,反而過份借重調味料來增加口感,太油太鹹甚至常吃油炸蔬菜,這個應該很多人都知道,比一般人吃的還糟糕

第三、 為了增加食慾,很多類肉的蔬菜加工品多到誇張,這些東西不但口味重,而且極度不健康


我曾經和朋友在一間寺廟吃過素食,唯一的一次,和一些出家人一起吃,說真的,那種油膩的感覺令人永生難忘,

我不會再吃第二次,所以說出家人吃的健康是只知其一不知其二