作者bass1.

價差不大，但點火開關在營業用這種高頻率開開關關場所容易壞，
也容易噴濺到液態食材，再者家用瓦斯爐具你頂多每天天用濕抹布擦，
營業用的環境你常會整個工作檯、炒台用水洗，有點火裝置也容易壞。
所以就是依營業環境和使用者習慣不同，才會有手點和電子
點火兩種選擇。