從描述來看，樓主應該不是PM吧？比較像是PG兼SA的部分工作，也就是說專案的進度跟流程沒有PM在控管，客戶端的需求也沒有SA在接洽跟規劃，對話窗口也沒有先建好。
變成不管是哪一類工作都直接推到PG身上了。不知道我猜的對不對？

如果真是這種情形的話，這是台灣很多軟體公司的弊病，還在搞土法鍊鋼的做法，專案的成敗完全依賴「某個程式設計師」的努力，哈...這根本是搞死人啊。

良心的建議，趕快離開這家公司吧，學不到什麼東西的，PM、SA的工作都有很多眉角，沒人教要無師自通不太容易的，而且也不是每個PG都適合當SA，不用勉強去走不適合自己的路。