有次在鼎泰豐筷子掉地上，低頭撿起來時，服務員已經拿一雙乾淨的在旁邊等著了...

盤子不放蒸籠哩，除了上面板友們解說的，推測：鼎泰豐都是瓷盤瓷碗，放蒸籠裡疊起來就沒看到；這兩樣運送、擺放力道可能不一樣，容易造成破碎。