高兩度


有人說台南食物偏甜，這我不否認，因加糖是常需要的。
同學畢業於台大農業，我寄嘉義、台南、屏東洋蔥給他，
不愧是博士 他另找其他產地用糖度計測，確認我寄的洋蔥比較甜。

甘蔗也一樣，我外公是蔗農，炒高麗一些水一些蔗汁就是好菜。
有時聽北部朋友們說吃不慣南部菜，我想你們少見聞了！