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引用:
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作者joe.oo
以前聽家裏養鰻魚的同學說, 早期台灣人根本不吃鰻魚, 所以幾乎都是外銷,
後來媚日的風氣愈來愈盛, 日式鰻魚飯才在台灣風行.
我覺得蠻可信的,
除了日式鰻魚飯, 沒聽說過台灣有什麼鰻魚料理.
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不可能,台灣可是有經過日治時代
聽老一輩的說,以前鰻魚飯就是高檔料理了
賣給日本還比較賺,所以都賣到日本去
就跟櫻花蝦一樣
以前台灣人把他當垃圾
日本人買的可高興了
後來台灣開放旅遊後,才知道那東西在日本多貴
台灣才開始價格高漲
或是在舉例,鮪魚好了
在冷凍技術普遍前,鮪魚可是連日本人都當垃圾的垃圾魚
現在勒  |