如果店家用的泡菜是自製的, 泡菜也得花時間醱酵熟成, 那就當作店家因為六月時原料成本過高,

沒製作泡菜, 所以現在就沒得賣了.....

其實, 泡菜原料(大白菜或高麗菜)的產期在平地大概到五月左右, 六月之後都是靠高山或進口的,

高山的產量少貴翻天, 進口的可能不合台灣人的胃口......

五月時, 平地的大白菜或高麗菜一顆20多元, 遇到店家清庫存時, 一顆10元都有.....

但現在可能一斤35元以上, 還不一定買得到....