引用:
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作者McCandness
奧客是另一回事，目前不在我的討論範圍。日本服務業的宗旨，就是不讓客戶覺得不舒服，不過我也覺得過猶不及，像鼎泰豐那樣算是做到不卑不亢，中庸之道吧，不知道她們碰到奧客會怎麼處理
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只吃一籠！奧客插隊直闖要吃小籠包…鼎泰豐神速解決他 網氣炸
http://www.ettoday.net/news/20170228/874861.htm
不卑不亢?恐怕未必
真實的例子,遇到插隊的奧客,居然讓他得逞,後面排隊的是傻瓜嗎?
(奧客是舒服了,乖乖排隊等的客人會舒服嗎?)
這種嚴重破壞規矩,只想息事寧人的態度,我是不能苟同
在台灣面對服務業,尤其是所謂名店,只要夠狂夠霸,發飆大暴走..店家很大機會就範
PS:記得下次經過鼎泰豐,突然興起想吃一籠包,不必排隊把新聞找出來給他們看,證明這是可以的