主題
:
謝謝你,在這世界的一隅找到我
瀏覽單個文章
czent7
Major Member
加入日期: Jun 2012
文章: 145
引用:
作者
42章經
劇中有一段
700年前日本南北朝時期,楠木正成在戰時為了幫米飯增量所發明的「楠公飯」
劇中難吃到連主角一家人都懷疑有人會吃這種東西...
這個網站有詳細作法圖解,蠻好笑的......
http://portal.nifty.com/kiji/161214198303_1.htm
http://portal.nifty.com/kiji/161214198303_2.htm
1.把糙米乾炒,炒到破皮,澱粉部份裂開
2.泡水一夜,米粒因為炒過,吸水量極高,看起來會變很多
3.同白米飯的方式蒸熟或煮熟
4.量是增為2倍沒錯,但吃起來變成很像在吃「蒸軟的爆米花」
做好的飯大概像這樣...看起來口感就很微妙
http://portal.nifty.com/2016/12/14/b/img/pc/i004.gif
這有人想試試看嗎?
2017-05-30, 04:48 AM #
52
czent7
瀏覽公開訊息
傳送私人訊息給czent7
查詢czent7發表的更多文章
增加 czent7 到好友清單