春捲

清明節要到了，照習俗我們家要包春捲。皮可以買市售的但餡料自己準備。
幾年前看美食節目介紹台南某知名店家，店家說裡面有皇帝豆是他們獨有 ！
問阿公（活歷史書）怹說：黑白講 ！

春捲餡料變化很多，豆乾絲蛋皮小黃瓜．．．（材料隨個人創意都好）
記得Goofy 要滿週歲時（他4/15生）阿媽包春捲用干貝絲做餡，說這是富貴春捲 ！

阿媽弟弟來我們家吃春捲提起往事，怹說日本時代米糧都被收走了。
夜裡抓青蛙但是日本人不吃那個東東，歸仁關廟一些廢田裡面寶物很多。
四季豆毛豆皇帝豆都藏在雜草裡面，反正日子難過也要自己想辦法 ！

＊有人知道我說的知名店家是那一間嗎 ？