|
Junior Member
|
- 同一個名稱的咖啡有很多種的配方比例，在呆丸其實都隨便搞。
- 有的 Caffe Latte 有奶泡，有的沒有；有的 Cappuccino 奶泡佔一半，有的只有三分之一。
- 因此，濃縮咖啡：鮮奶：奶泡 是 1：1：1 的東西，有的店叫 Caffe Latte，有點卻叫 Cappuccino。
- 但我知道的 Cappuccino 是沒有鮮奶，而是只有發泡鮮奶油的，日本人還會加肉桂粉。
- Espresso 一般稱為義式濃縮咖啡(或濃縮咖啡)，黑咖啡指的是一般無糖無奶的純咖啡而已。
- Espresso 就只有一兩口而已。
|