我只吃過一次,光白飯就吃了兩碗...
米飯煮的熟度剛剛好,還有一點點的甜味..非常迷人...不過..倒了..
在台灣,一般飲食店注重米飯味道的不多...
連前陣子很紅的金子半隻住的飯都很普通...
我還跟她們店長反映,店長也只能很尷尬的笑笑...
除了米的品質是個問題外,煮的方法也是個問題,
我在家裡煮飯除了要洗個四五次外,煮飯的水都是用燒開後的過濾水,煮飯前還要泡個幾分鐘,
米則是用當年度的台梗16號...煮完還會悶個10分鐘...
餐廳用大鍋煮的飯要好吃應該不容易吧...