不是很愛日本啤酒，偏淡沒個性。

以前在布魯塞爾小酒館喝產自Forest 的精釀啤酒，老闆特別介紹有煙燻、櫻桃口味的，
那時我問裡面加了什麼？他說大麥熟成、加熱程序不同而已。