主題: 小心啊，別誤食到有毒植物
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不要問
Master Member
 
不要問的大頭照
 

加入日期: Mar 2005
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引用:
作者操級廢員
芋頭也好, 菇婆芋也好, 都含有草酸鈣, 只是含量多少的差別.

(草酸鈣在口腔中會形成細長的針狀結晶, 誤食就如同吞下一大把針)

另外還有皂苷和氰苷等有毒物質.

不是草酸鈣
人吃的蔬菜裡草酸鈣當量再高，也不會有黃字的症狀
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History doesn’t repeat itself, but it does rhyme
暫離.....
舊 2017-01-04, 12:44 AM #36
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