隔天耶誕日一早我幫岳母做鱸魚、長腳蟹蓋飯，岳父搖著長屋前的大牛鈴叫兩兒子家人來吃早餐。

說是早餐其實份量不少，岳母半夜三點就熬牛骨蔬菜湯，這是台南某牛肉湯店老闆娘教的（我是翻譯）
老闆娘曾問：啊！你是不是要拿去做生意？？？

大哥三哥家人看薄切的牛肉片在滾燙的高湯裡變色，岳父說：趕快吃！
七到八月岳父母來，我問老闆娘可否說湯底內容，言明他們是外國人，要賺錢也在美國。

其實平安夜後的耶誕日在小鎮的習俗基本上是沒事可做，路上積雪很深，
沒有四驅的車根本寸步難行。我和岳父、大哥在屋外走廊喝酒聊天，雪裡插了好多啤酒，
但是有個小腦袋開了門張望卻不敢出來？？？岳父叫：Jacob ！他馬上縮回去在壁爐邊坐著。