他說是台灣唯一濕式炸雞

優點是沒有過厚過硬的麵衣

但我覺得炸的時間要掌握很精準

同間店也是有吃過正常乾爽Q嫩的口感

也有時候會中間有點濕軟炸不夠久的口感

不過這家的香味是比鹹酥雞只有胡椒味還要有點不同，說是有加中藥調味