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為什麼有些賣吃的一段時間後味道就走鐘了?
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barboo0412
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舉一個例子就好
宜蘭的將軍茶葉蛋應該很多人都知道吧.
一次一個美食節目去專訪, 老爸已經退休傳給他女兒.
她女兒說她沒有耐心等蛋慢慢煮, 於是去訂做了一個大的鍋子, 全部丟掉籠子裡, 泡下去煮熟
就拿起來賣.
完全走味, 跟本沒有入味. 每天做的都賣不完. 現在去看看, 誰還去排隊買這個東西.
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2016-11-28, 10:28 AM #
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