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作者Quaker2013
[有人就是無解自大]這句話用在你身上比較適合，大家都是拾人牙慧，即使是專業侍酒
師也是站在巨人肩膀上才有今天的高度，你今天一個平常不太關心這產業的人，跟我們
平時就有關注，將酒視為生活一部分的人辯駁，根本沒說服力。
先拿朋友出來壓人的是你，我只是陳述事實而已，幾百元的酒有些真的不錯，上千元的
酒實際盲飲有時候還會敗陣下來。
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別的不多說, 先扯其它有專業的人來壓人的是你, 感覺你很像小孩子.
還是老話一句: 都是朋友厲害, 如果是自己本身職業或執照就不同了.
你別猜測了, 我自己招, 雖然的確不是超級愛酒的人..
老闆是傳產起家但後來愛上了酒類, 理由我不清楚, 但他營運項目許可有包含進出口酒.
品酒會/出國參加(最近是香港)/酒神慶典等活動協助辦理, 平時進口要試酒, 文件表格俱全.
說婉轉點是耳濡目染, 說實在點是產業相關, 雖然只占我工作很小部分, 但是至少是執業的.
遠在法國的試喝職業酒師, 說白了就是來台我接送認識, 後來出國去拜訪一起玩pi tong.
還是除了我的收藏以外, 我必須拍營業許可以及老闆的酒窖, 學01來公布?
要賣酒的確要利潤, 但同時信用以及確保酒的問題少也是重點, 牽扯的細節太多包涵運送.
做個大方向好了, 2014年的葡萄酒普遍來說都比較好, 照片櫃子那幾瓶公司老闆給的.
此外, Bonjourlais那裏新開發了不少從氣泡酒到紅白酒都有, 目前物美價廉, 請享用.
.. 我做人比較實在, 要推薦, 如同拍的照片是我自己都有收的酒才推, 2014的很安全.
偏重物品又是運送溫度跟碰撞敏感的飲用品, 進口直到賣出去的保存(酒窖)難道用紙箱丟著?
做生意要有利潤, 我雖然沒愛但處於該產業, 曉得整個過程以及成本.
口感可以看人不同, 但以上我講的東西可以計算也很科學, 壓低價格從哪裡下手, 你想想吧.
我翻譯酒莊原稿, 介紹酒的特性, 製作特點, 原物料的特點, 桶子的特點等雜項協助.
不過不經手買賣, 那另有專人處理, 個性使然我不太想金錢交易太過於個人品味喜好的物品.
所以不提我哪間公司, 個人名譽受損就算了, 我提現在的價格就有買家會質疑以前才多少.
只要有做生意的, 大概看得懂我對這種客人頭痛的地方.. 此外我講話也直, 容易得罪人.
所以我處理傳統的業務居多, 公司那方面的還是主要營運, 酒類等就交給有愛的老闆跟同事.
說這麼多, 希望老兄你不要太輕易定論, 你說的沒錯, 我不是把酒當生活的人.
但也就那麼一句是正確的.
* 這也是為什麼我討論不會從口感, 香氣什麼去下手, 這都太感覺化, 我做不來.
要來聊製造, 運輸, 溫控, 包裝, 這些我會感覺比較容易些.