作者n_akemi
Quaker2013兄:
我覺得不是濃不濃郁的問題,而是沒有產生釀造該有的迷人變化啊...
反而像是榨出汁然後倒點食用酒精進去這樣...既沒有互相融合,也沒有交互作用。
或許希哈葡萄品種就是不適合這種生產方式...
因為我以前喝的薄酒萊新酒,尾韻雖短...但至少是有尾韻的。
而這隻吞下後,只會產生些許的脹氣,然後...就沒有了。
香氣在開瓶的刹那是最明顯的,然後...就沒有了。
非得把鼻子湊近杯子猛吸一大口,才依稀聞到些微氣味...
說他酒體輕盈嘛...因為帶點甜,所以又不像有些酒喝起絲滑柔順。
由於非常不能放,在用餐的過程中會伴隨著酒體不斷變化,只有愈來愈糟的感覺。
我個人認為這隻酒只適合倒出來純飲,開瓶後兩小時內就該解決。
而我比較喜歡有尾韻的,可以慢慢品嘗隨著時間變化而產生的美妙...
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