菱角粥


中午跟阿公媽吃菱角粥，蒸得很軟搭煮成糜的稀飯。
菱角是養鵝的同學幫忙在官田鄉找到的，去年還看到他們母子倆在新市往官田工業區省道設攤，
因為常去官田嘉義拜訪廠商，會在路邊用餐，有人會認得那個開米漿的少年家 ！

同學幫我找到了，小老闆因為母親生病不去省道做生意，但親友還採摘不少菱角去佳里麻豆縣道賣。
前兩天跟阿媽說菱角得時（當令）買一些當零食好不好 ！

阿媽有大姐個性，只要確定處理好的，一次買三十斤叫弟妹孫來拿 ！
她用大砂鍋不假人手，都百歲了一鍋一鍋熬，還唸說十幾歲時怎樣從歸仁走到官田背一簍菱角回家賣錢的事。
（我很乖，站身旁不離廚房聽她講回憶）