作者隨風浮雲

55元還可以炒麵吃到飽，如果東西真的都是真材實料，我想老闆一定是慈濟功德會，不然就是佛光山的資深會員。

扣掉食材成本、店租及水電費，完全是不領薪水還到貼好幾萬。

油麵一斤成本也要二十五元(不含人工費)，加上煮好給你吃，配料、水電、瓦斯成本算你5元/斤好了，吃到飽你就吃了半斤了，那就是二十元。

接下來的便當內的配料，就只有三十五元，你再去盛完白飯，扣個五元白飯成本，那就是菜錢只有三十元。

至少有四菜一湯，主菜給肉燥大的肉塊好了，成本也要十元錢，所以三菜加一湯只能二十元，平均一樣五元。

所以人事費只能領 0K/月，然後店面不可以用租的，如果菜肉漲價，老闆要自行吸收。