麵粉很黑的 最近才看到一堆添加物問題
而且是不見得能吃的那種

但是實際如何 要找麵粉場的專業資深人士

發不發跟麵粉不是絕對關係
麵粉白色無味或者有味道都可能蠻毒..反而偏黃的比較沒添加物

至於外面的麵條 北部幾乎都有添加東西 就別吃了吧
南部的也很多號稱沒添加 一買回來也是有問題
尤其意麵跟油麵(黃麵) 這兩個幾乎非加不可
應該說一定要加 做不起來 太Q跟蝴 基本上都有狀況